RÉUSSIR SON PAIN MAISON

Faire son pain maison n’a jamais été aussi simple ! Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez obtenir un pain savoureux, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Et pour encore plus de simplicité, optez pour une préparation pour pain Mon Fournil pour obtenir un résultat digne d’un artisan boulanger.

Les bases d’un bon pain maison

Que vous prépariez un pain blanc, un pain aux céréales ou un pain à l’épeautre, la réussite repose sur quelques règles essentielles :

• - Le choix de la farine : utilisez une farine à pain adaptée au type de pain souhaité. Une farine riche en gluten donnera une mie bien alvéolée.
• - Le pétrissage : un bon pétrissage développe le réseau de gluten, essentiel pour une pâte souple et élastique.
• - Le temps de levée : laissez la pâte reposer dans un environnement tiède pour qu’elle lève correctement. Ce temps de fermentation est crucial pour le goût et la texture.
• - La cuisson : une cuisson à chaleur bien maîtrisée garantit une croûte dorée et un intérieur bien cuit.

Variez les plaisirs avec nos recettes de pain

Avec Mon Fournil, explorez différentes saveurs et textures :

• - Le pain blanc, classique et doux, parfait pour le quotidien
• - Le pain aux céréales, riche en fibres et en goût, idéal pour accompagner les salades et les plats légers
• - Le pain à l’épeautre, apprécié pour sa saveur rustique et sa meilleure digestibilité
• - Le pain express sans gluten, pour obtenir un pain maison en un temps record et surtout sans gluten.

Mon Fournil vous accompagne à chaque étape

Des ingrédients soigneusement sélectionnés, des recettes testées, des conseils pratiques : Mon Fournil vous donne toutes les clés pour réussir votre pain maison, quelle que soit votre expérience en boulangerie. Que vous prépariez un pain traditionnel ou un pain express, nos produits sont pensés pour garantir un résultat parfait, à chaque fournée.